利用原生质体制备与再生技术选育内切型菊粉酶高产菌株,以I200913作为出发菌株（酶活为0.413 u/m L）,研究了在不同酶配比酶解液、不同......

利用PCR方法从黑曲霉（Aspergillus niger）基因组DNA中扩增内切菊粉酶（endo I）全长基因（1551 bp）,经序列分析后将其连接到表达载体p PIC9K......

采用透明圈法筛选得到了产菊粉酶的多株菌株,并得到了1株产内切型菊粉酶较高的隐球酵母属(Cryptococcus)菌株L1,以L1作为出发菌株......

目的：利用毕赤嗜甲醇酵母表达的重组黑曲霉菊粉内切酶，从菊苣菊粉中制取低聚果糖。方法：用重组黑曲霉菊粉内切酶酶解水提菊粉，用薄层色......

低聚果糖（Fructooligosaccharides,FOS）具有改善胃肠道环境、刺激和加强机体免疫反应、抑制肠道特定肿瘤的发生等生物活性.内切菊粉......